Мясо в духовке

Мясо нарезать, посыпать приправами, солью, перцем, уложить на противень, сверху положить лук кольцами, залить сметаной или майонезом, посыпать тертым сыром, запекать в духовке. Можно добавить картофель.

Пельмени "Амур"

Печень жарят с луком на сковороде и укладывают на дно горшочков, туда же кладут лавровый лист, столовую ложку томата, недоваренные (варившиеся минут 5) пельмени, столовую ложку сметаны, заливают бульоном, закрывают лепешкой и ставят в духовку. Когда бульон в горшочке закипит, духовку выключают, пельмени оставляют потомиться.

Простые рецепты "Курица"

Нашла в тетрадке несколько рецептов под названием "Курица", чьи они и откуда не помню, решила объединить в один пост.

Старые открытки из семейных фотоальбомов

Занялась сканированием старых семейных альбомов, очень интересное, надо сказать занятие, много познаний приобрела о своих родных, да еще столько всяких милых открыточек нашлось.

Разные авторы, разные поводы, когда-то кому-то кем-то дарены, и столько лет хранятся в альбомах. Уже и людей-то тех нет, а открытки живут....

Вот такая вот, открыточка, старинная

Случайно нашлась вот такая очень старая открытка, аж 1936 года выпуска - раритет, однако))

Мои баклажанчики - просто чудо

Этот рецепт никто мне не давал, нигде не читала, просто однажды было много баклажанов, овощей, нужно было что-то делать, поэтому вот так спонтанно изобрелось,)) и.... стало самым любимым баклажанным блюдом на зиму.)))

Соленые помидоры - очень вкусные

Этот рецепт еще от одной соседки - тети Оли. Тоже один из моих любимых. Вкусные, необычные по вкусу и главное, хорошо хранятся просто в квартире.

Самый любимый рецепт соленых помидоров

Этот рецепт пришел к нам в семью от нашей соседки, тети Раи. Перепробовала много, но этот рецепт очень впечатлил, использую его в последнее время. Сахара правда многовато уходит, можно чуть-чуть убавить. Кому как нравится.

Помидоры соленые по-бабушкиному рецепту

На 5 литров воды:
1 стакан соли
1 стакан сахара
Специи

Огурцы соленые по-бабушкиному рецепту

На одну 3-х литровую банку:
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 ч ложка лимонной кислоты
На четыре 3-х литровые банки нужно примерно 5 л воды.